De zomer is nog niet helemaal weg, maar de herfst begint al te lonken. Tijdens deze workshop maken we verfijnde hapjes en amuses met warme, verrassende seizoenssmaken — perfect voor gezellige avonden rond het vuur.
Vleesliefhebbers opgelet: dit wordt een avond vol vuur, stevige smaken en perfecte garingen. Van mooie cuts tot slimme technieken — hier draait alles rond meat, meat, meat.
Streetfood, maar dan met STOKE-fire. Verwacht funky smaken, kleurrijke gerechten, stevige bites en verrassende combinaties die je instant goesting geven.
Een volledig 5-gangenmenu, verfijnd maar haalbaar. Je leert hoe je met vuur, techniek en mooie producten een high-end diner opbouwt waar je thuis écht mee kan uitpakken.
Vis, schaal- en schelpdieren krijgen vuur onder de vinnen. Een creatieve workshop vol zilte smaken, verrassende bereidingen en combinaties die je niet elke dag op tafel zet.
Van umami en spice tot fris en crispy: deze workshop zit bomvol Aziatische smaken. Originele gerechten waarmee je thuis zonder twijfel indruk maakt.