workshops

Zin om deze lente uit te pakken met een verfijnd menu dat tegelijk haalbaar en verrassend doenbaar blijft? Tijdens deze workshop neemt Guy je mee in een elegant 6-gangen lentemenu waarin frisse seizoensproducten, mooie presentaties en slimme technieken samenkomen. Je leert hoe je een high-end diner opbouwt met gerechten die indruk maken, zonder dat je thuis urenlang in stress moet werken. Verwacht lichte smaken, subtiele combinaties en veel inspiratie om zelf een feestelijk menu op tafel te zetten. Alles gebeurt in een warme, ontspannen sfeer waar samen koken, proeven en genieten centraal staan. Er wordt natuurlijk gewerkt met vuur en smaakvolle bereidingen, maar we raden je toch aan om warme kledij te voorzien.

WAT JE MOET WETEN: Deze workshop loopt van 19u tot 22u30. Eat all you can cook inclusief drank, 115€ pp.
LET OP, NIEUW ADRES: Deze workshop gaat door in BBQ BROS by STOKE, Geelseweg 50, Olen. Als je reserveert voor een workshop kan die niet meer ingewisseld worden via STOKE. Je kan je reservatie wel doorgeven of verkopen tegen de aankoopprijs.

Voor wie graag groot denkt, graag met vuur werkt en vooral gek is op topvlees, is dit een workshop om naar uit te kijken. Tijdens Meat Meat Meat draait alles rond diverse meat cuts, verschillende bereidingswijzen en het slim inzetten van accessoires om elk stuk vlees perfect te bereiden. Je ontdekt hoe je smaak, textuur en garing onder controle krijgt en hoe je met open vuur en techniek echt het verschil maakt. Van robuuste klassiekers tot verfijndere stukken: dit is een avond vol karakter, vuur en pure carnivore goesting. Verwacht veel hands-on werk, veel proeven en veel inspiratie om thuis zelf stevig uit te pakken. We raden aan om warme kledij te voorzien.

WAT JE MOET WETEN: Deze workshop loopt van 19u tot 22u30. Eat all you can cook inclusief drank, 125€ pp.
LET OP, NIEUW ADRES: Deze workshop gaat door in BBQ BROS by STOKE, Geelseweg 50, Olen. Als je reserveert voor een workshop kan die niet meer ingewisseld worden via STOKE. Je kan je reservatie wel doorgeven of verkopen tegen de aankoopprijs.

Zin om je gasten te verrassen met verfijnde kleine gerechtjes vol kleur, frisheid en karakter? Tijdens deze workshop leer je hoe je originele lente- en zomeramuses maakt met een verrassende inslag. We werken met lichte, seizoensgebonden ingrediënten, speelse presentaties en onverwachte smaakcombinaties die meteen goesting geven in lange avonden en gezellige aperomomenten. Je ontdekt handige technieken, slimme afwerkingen en creatieve ideeën om thuis zelf stijlvolle hapjes en kleine bordjes te serveren. Alles gebeurt in een warme, ontspannen sfeer waar samen koken en genieten centraal staan. Er wordt natuurlijk ook gewerkt aan de warme, gezellige OFYR, maar we raden je toch aan om warme kledij te voorzien.

WAT JE MOET WETEN: Deze workshop loopt van 19u tot 22u. Eat all you can cook inclusief drank, 110€ pp.
LET OP, NIEUW ADRES: Deze workshop gaat door in BBQ BROS by STOKE, Geelseweg 50, Olen. Als je reserveert voor een workshop kan die niet meer ingewisseld worden via STOKE. Je kan je reservatie wel doorgeven of verkopen tegen de aankoopprijs.